Casi tan importante como el menú de un banquete es la elección de los adornos florales. Las mesas parecerán desnudas si no están engalanadas con sus correspondientes centros de flores en Oviedo. Las características del acto serán las que marquen la forma y el estilo de esta ornamentación. Evidentemente, no pueden ser iguales los adornos colocados en las mesas para un banquete de bodas que en la fiesta de colofón de un  congreso, pero con todas las variaciones posibles, hay una serie de flores que son más utilizadas que otras en estos adornos.

Tratándose de un banquete de bodas, es habitual que en la preparación de los centros de flores en Oviedo se empleen algunas de las flores que protagonizan el ramo de la novia. Así, si la novia lleva un ramo en el que dominan los tulipanes, las rosas o las peonias, a nadie le extrañará que estas flores ocupen también un lugar destacado en la ornamentación floral de las mesas y de la sala donde tiene lugar el banquete.

Clásicos entre los clásicos, sin duda, los claveles parece que vuelven a tener cierto protagonismo, especialmente en los eventos de carácter corporativo. Si bien hay que ser un cuidado muy especial en la preparación de cada centro para alejarse de los adornos funerarios en los que los claveles suelen ser protagonistas. También las gerberas, por su variedad de colorido y su espectacular tamaño, son unas flores muy recomendables para adornar mesas en jardines y carpas.  

En Bouquet Flores y Plantas nos gusta especialmente preparar los centros de flores para sorprender a los invitados y consideramos un auténtico honor que éstos decidan llevárselos al terminar el banquete.